酱拌菜的家常做法

1、将各种小菜洗净，切成大小一致的块，放碗里备用！

2、锅底放少许油，将花生炒熟，备用！锅底放少许油，一个鸡蛋液倒入锅中，用快子搅拌，成鸡蛋碎，放2小勺豆瓣酱，炒2分钟，备用！

3、全部准备完毕！

4、将鸡蛋酱放入准备好的小菜中，拌均匀，就可以了！

5、一道简单又美味的小拌菜完成了，好吃又好看！很美味的！