韭菜鸡蛋卤子怎么做

最爱吃的就是打卤面了,卤子可以用自己喜爱的蔬菜做,这里的面条是我自己手擀的哦,面里加了鸡蛋和少许盐擀出的面条特劲道,喜欢吃面食的朋友们自己也做做吃吧。

食材

主料

韭菜 100g

鸡蛋 2个

鲜面条200g

辅料

油适量

盐适量

花椒粉适量

步骤

1.韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀

3.再放入少许花椒粉

5.锅开后,打入蛋液,定形后再搅动

7.放入一小勺盐调味,盛出备用

9.面条捞出过凉水