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浓郁巧克力布朗尼

时间:2024-10-12 15:11:26

1、无盐黄油与黑巧克力隔水加热至熔化。

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2、加入细砂糖搅拌均匀,再次隔水加热,边加 热边搅拌,至细砂糖完全溶化。

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3、将隔水盆取出,待盆内液体降温至45℃以下 时倒入搅打盆中,加入全蛋液,搅打均匀。

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4、将所有粉类筛入巧克力蛋糊中,搅拌均匀。

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5、加入牛奶,搅拌均匀。

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6、将巧克力面糊倒入模具中。

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7、抹平表面,将核桃碎和杏仁碎均匀地撒在表面。

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8、烤箱预热1呖分甾胗80℃,将烤模置于烤架上,放在烤箱的中层,烘烤20分钟。出炉后待布朗尼完全冷却,切成小块即可食用。

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