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又香又脆的肉片炒节瓜做法

时间:2024-10-13 08:09:22

1、准备好材料。

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2、猪肉切片后,用料酒、姜丝、油、生抽、水淀粉腌制10分钟左右。

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3、节瓜去皮去瓤后切薄片

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4、炒锅下油。

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5、下肉片滑炒至6成熟。

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6、将炒好的肉片盛出。

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7、另起油锅,下蒜米爆香后倒入节瓜片翻炒。加适量水焖煮。

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8、将肉片倒入一起翻炒。

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9、调入适量的盐翻炒均匀即出锅。

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