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秘制干虾的做法

时间:2024-10-12 07:48:01

1、虾去壳,留头和尾。

秘制干虾的做法

2、背部开一刀不切断,腹部相连,抽出沙线。

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3、用少许五香粉和盐略腌,大约十分钟。

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4、鸡蛋一个打成蛋液,取适量面粉。

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5、虾先沾蛋液。

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6、再沾一层面粉。

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7、平底锅下少量油烧热

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8、下虾煎至。

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9、两面金黄后出锅。

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