坛肉拌饭怎么做

1、先准备好食材

3、洗净猪肉，擦干后切成3cm的正方形肉块。将腐乳2块调入红汤按碎，加甜面酱2勺、生抽5勺一起调成酱汁

5、将冰糖撒入锅中小火炒到融化，放入葱段、姜片、 八角、草果、甘草、桂皮、拍碎的大蒜炒到飘出香味

7、准备一个炖盅或者砂锅，将炒好的肉悉数转到砂锅中，开大火添开水烧沸，再转文火焖煮1小时

9、开吃