如何制作香辣好吃的焖煮豆皮

1、我们将豆皮改刀切小块，锅中烧水，水开下入豆皮焯烫两分钟，去除豆腥味，捞出控干水分备用

2、将木耳提前泡发，青红椒切块，然后在碗中加入生抽，老抽，蚝油，鸡精，淀粉，清水，搅拌成料汁备用

3、锅中放油，油热下葱蒜爆香，再放入豆瓣酱炒出红油，加入所有食材

4、淋入调好的料汁，盖盖煮开后转小火煮五分钟，就能吃到好吃的香辣豆皮啦