1、可在锅内加水1000毫升煮沸
2、加食碱25克搅匀
3、再放入干莲子250克
4、盖上bai锅盖略焐一下
5、然后用炊帚之类的东西，对锅中的莲子反复推擦几次
6、用凉水反复冲洗干净后,再用牙签或细针捅掉莲子心即成