小龙虾冷冻半年的方法

1、速冻保鲜。把做熟的小龙虾成品放在真空冷冻环境中保存，通俗来讲就是速冻。

3、通过这种方式，冷冻小龙虾的保鲜期可高达到12个月，也保证了龙虾店一年四季有虾可卖。