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苏打饼干是酸性还是碱性食物

时间:2024-10-12 06:23:41

1、苏打饼干是碱性食物。

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2、从成分上来说,苏打饼干因为要加入“苏打”,即碳酸氢钠,其中所含的钠盐很高。

苏打饼干是酸性还是碱性食物

3、苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠,可以和胃酸分泌旺盛者的胃酸进行中和。

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4、苏打饼干的制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经士嫣轶嗄较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。这种饼干,一般为甜饼干。

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