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陕西油泼面的做法

时间:2024-11-08 09:06:50

1、准备好面粉和水

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2、慢慢把水倒入面粉,使面粉先和成须状,然后慢慢柔成一个面团,一定要多柔一会,面才会劲道

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3、将柔好的面团擀成圆形,倒少许油,放入盆中,盖好盖,醒四十分钟

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4、将小葱,蒜瓣切末准备好

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5、将柔好的面团擀成圆形,倒少许油,放入盆中,盖好盖

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6、把和好的面切成一指宽拉开下入锅中,待面快煮好时把青菜放下去一起煮

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7、煮好的面和菠菜捞入碗中,在放入备好的蒜末,葱花,和辣椒面

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8、锅里倒油,烧热

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9、把烧热的油泼在辣椒葱花上,一股辣椒的香味扑鼻而来,然后在倒少许酱油,一道即简单又方便,最重要的是超好吃的陕西油泼面就做好了

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