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鲜奶蒸蛋白怎么制作

时间:2024-10-15 07:06:21

1、将鲜奶、玉米粉、盐倒入大碗中拌匀。

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2、再加入蛋白拌匀,以滤网过滤掉结缔组织及泡沫,再将蛋液装碗。

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3、炒锅加入水,放上蒸架,再摆上作法1的蛋液,

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4、以小火蒸约18分钟后后轻敲碗边无水波纹即熟。

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5、最后成品图如下。

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