玛格丽特小饼干的做法

1、准备材料：熟鸡蛋黄两个，糖粉45克，盐1克，软化黄油100克，低筋面粉100克，玉米淀粉100克。

3、两个熟鸡蛋黄用勺子挤压过筛。

5、接着用电动打蛋器打至黄油发白。

7、筛入混合粉。用面粉把电动打蛋器的搅拌头上的黄油擦除干净。

9、将面团分成每个重约8克的小剂子，用手心揉成圆球

11、烤箱预热上下火160度，热风循环，中下层烘烤25分钟，表面微微上色就好。