拉面怎样做比较好吃

1、面粉揉光滑，醒1个多小时，再揉一会，擀成厚片。

3、将切好的粗条抹油，适当拉长一点，摆在涂好油的大盘子里，抹油主要是防止粘在一起。

5、加三次一小碗冷水，就可以出锅了，配上自己喜欢的臊子，开吃！