酸菜的腌制方法

1、青菜晾干水分准备好的青菜先用水清理干净，晾干水分放到大盆中，撒上食盐用手搅拌均匀。

3、保鲜膜包住再倒入适量的清水，盖上一层保鲜袋用绳子绑起来，再盖上盖子。