皮冻灌汤包的做法

1、面粉和水倒进面包机，加一小点盐，按和面键，然后好了拿出就行。强烈推荐面包机，下次分享面包机食谱，太好用。

3、皮冻切碎拌进猪肉馅。我用的前一个菜谱的黑芝麻皮冻。其实纯猪皮冻卖相更好些，但自己吃无所谓好看。聪艄料姹再加点盐糖酱油调味，这里咸淡甜鲜看个人。码不准的指头蘸一下舔舔。

5、水烧开，上锅大火蒸大概七分钟左右，看皮子半透明就可以了。用蒸笼垫纱布最好，我手边暂时没有，只好将就。