五星级酒店红烧肉的家常做法

1、先放葱姜黄酒，冷水下锅下红烧肉，去腥气，注意锅盖不要盖上，否则腥味散不去

3、加少量的油润锅，防止粘锅

5、煸出底油之后倒掉油，留少量的底油即可

7、之后放入一旁备用

9、中火慢慢熬制，这一步要有耐心哦，要不停的搅拌

11、搅拌成黄褐色之后转小火，否则容易糊

13、再加入大量的水熬制一小时

15、放入少量的葱花做点缀，一道完美的红烧肉就出锅啦，学会这道菜，给家人尝试做一下吧！