子排牛肉火锅的做法

1、牛肉适量

3、用生抽，蚝油，黄酒，蛋清，奥尔良腌制粉，菜籽油，淀粉腌制入味。

5、泥萝卜洗干净备用

7、高压锅倒入子排，萝卜压25分钟即可。

9、配料窝笋条，脆豆腐

11、袖珍菇依次类推倒入锅中

13、配菜煮开后倒入火锅中，撒一点干辣椒开吃，牛肉很嫩。