茄子打卤面的做法

1、茄子切丁，熏肉切丁，西红柿切小块儿

3、煸炒至变色，盛出备用

5、放肉丁，少许料酒，酱油，放茄子丁，加适量盐翻炒

7、加少许香油，出锅

9、妈妈牌手擀面，煮熟