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肉丸子的豆腐

时间:2024-10-20 17:11:06

1、先把肉用打肉机把肉打成肉糊状,把长葱切成小小的葱花,切得越小越好,然后把葱花撒到肉糊上,加入2小勺的盐,10毫升的油,5毫升的生抽,半小勺的生粉。

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2、用勺子慢慢地把肉糊和葱花及刚放入的调料搅拌均匀,如果搅拌不均匀会有的咸有的淡,味道不一了,搅拌均匀后放置10分钟这样,待肉糊入味!这时散发出一阵阵葱花的香味!

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3、把一个个豆腐切开两半。

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4、把切开的豆腐先用手把白色的往里按一下,做成像一个碗的样子可以装东西。

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5、然后用勺子把肉糊放到按好的豆腐里面,直到放满肉糊为止。这样一道肉丸子的豆腐菜肴茧盯璜阝就做成了,可以拿来做成汤水,也可以拿来清蒸,这就要根据每个人的口味来先择怎样煮了,这是一道很不错的菜肴噢!

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