家常清汤乌冬面

1、清水煮鸡蛋，加盐和鸡精。

2、水开后，用小勺团几个丸子下到锅里。这个丸子用的就是中午的馄钝馅儿——牛肉萝卜馅儿。

3、下冻的乌冬面，开锅后煮5-10分钟。

4、下切碎的小油菜，煮至菜软。