黄花菜柠檬鸡怎么做，如何做好吃，现在就来介绍下它的做法，一起来看看吧。
黄花菜柠檬鸡
材料
黄花菜 柠檬 鸡肉 耗油 酱油 生粉 料酒 盐
做法
1抓一小把黄花菜用清水泡半个小时
2准备好酱油、耗油生粉及料酒
3柠檬切半，切出3片备用
4鸡肉里面加点盐
5加少许酱油
6加入耗油、和一至两滴料酒
7准备将半个柠檬挤汁
8用力挤出适量的柠檬汁，可以去除鸡肉的腥味
9加入姜片及适量的胡椒粉腌制10几分左右
10.锅烧热加入适量油爆香姜片
11把鸡肉倒入锅内迅速翻炒，直至把鸡肉炒得焦黄
12.加入原先泡好的黄花菜，炒约4、5分钟左右