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辣卤鹌鹑蛋的做法
时间:2024-11-01 17:06:46
1、鹌鹑蛋煮四分钟剥皮,用小刀在表面割三到口。
2、锅放底油,将郫县豆瓣儿爆香,加入生抽,老抽,耗油,加水。
3、放入香叶八角桂皮。
4、加入冰糖,水烧开后,将鹌鹑蛋放入锅中。
5、炖煮至汤汁粘稠。
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