1、准备以下材料。

2、将紫薯和南瓜蒸熟备用,菠菜焯水。

3、菠菜放凉后切段。

4、放入料理机。加一点水,搅打成汁。

5、将紫薯压成泥,加入牛奶。

6、搅拌均匀之后,加入面粉、白砂糖、酵母。

7、做成紫薯面团。

8、将南瓜压成泥,加入面粉、白砂糖、酵母。

9、揉成南瓜面团。

10、面粉里加入酵母、白砂糖。

11、菠菜汁揉成菠菜面团。

12、面粉、牛奶、白砂糖、酵母揉成面团。

13、将白色面团擀成长方形的薄皮。

14、将紫薯面团、菠菜面团、南瓜面团分别揉成圆柱。

15、依次将彩色面团放入白色面皮当中,最后把白色面皮卷成圆柱体。

16、切块。

17、发酵至两倍大后,热水上锅,蒸上二十五分钟。关火后再焖五分钟后开盖。

18、五彩馒头制作完成。
