养生食补家常香椿炒鸡蛋的做法

1、香椿洗干净，切掉一点根部，用开水烫一下

3、打入一个鸡蛋，加入适量盐和鸡精

5、锅内倒入少量油

7、差不多炒熟了就可以出锅啦！