家庭版梅菜扣肉制作方法

1、五花肉切块，放水煮20分钟，皮抹上老抽，然后用油把皮煎起泡，然后切成厚片备用

2、然后在肉片上加入葱姜蒜末，盐味精鸡精蚝油白糖十三香，酱油，南乳汁，抓匀备用