干煸蚕蛹的做法

1、将蚕蛹（300g）洗净，凉水入锅，大火烧开后转小火煮6分钟，捞出、控干，等待晾凉。

4、锅里放油（75g），烧至六成热，放入准备好的蚕蛹，小火慢炸至金黄色，捞出、备用。

6、炸好的蚕蛹再倒回锅中，翻炒片刻，即可出锅了。