薯泥椰蓉开心果花形面包

1、所有材料（除去黄油）混合揉匀，面团初步起筋时，加入黄油，继续揉至完成阶段。

2、盖上保鲜膜，于温暖湿润处进行基础发酵至2～2.5倍大。

6、切成8等份，排入预先抹了油的模具中，盖上保鲜膜，于温暖湿润处进行最后发酵。​

7、至面团发酵至与模具等高时，入预热170度的烤箱中下层，时间大约为25～30分钟左右，中途请酌情加盖锡纸防焦（可能椰蓉馅中含有蛋黄的缘故，俺这个面包上色很快，才过十分钟就得盖锡纸了）。