虎皮鸡爪的做法

1、用剪刀剪去鸡爪的尖爪

3、然后捞出鸡爪，用自来水冲洗过鸡爪后，沥干水。

5、捞起鸡爪用凉水浸泡两个小时直至出虎皮。

7、锅烧热油，爆香蒜茸。然后加入少量的水和生抽。

9、加入水淀粉勾欠。