酸菜鱼怎么做

1、第一步，先把准备好的红椒、葱、花椒都洗干净了，都切段。记得一样都不要少哦，不然不够味哦，喜穹梦忡荀欢麻的同学可以多放点花椒，像我就比较喜欢麻，然后就装在小碗里备用。

3、在铁锅里放满清水，然后烧开，再放入事先买的新鲜的鱼片，一定要等水烧开了才能放鱼片，聪艄料姹再切几片生养放在一起煮3-4分钟，然后装入刚才装有酸菜的盘子里。

5、把铁锅洗干净，水沥干。然后放入适量的色拉油，等油温升高后，最后浇到刚的弄好的一层一层的碗里。这时鱼香四溢，美味到不行。