如何制作可可味黑米糕

1、先把黑米洗净，晾干，然后放入破壁机内打成黑米粉，白砂糖也可以用破壁机内打成糖粉，这样更加方便制作。

2、把黑米粉倒入一个大一些的不锈钢盆内，加入一百克的糯米粉，因为黑米粉没有什么粘性，所以在制作的时候要加一些糯米粉，

5、用一个不锈钢筛子，把所有的米粉过筛，这样能够使米糕更加细腻。