1、姜去皮，切成片备用
3、将焯好的鸭块用油再煎一下，出现金黄色就可以了
5、炸好的姜片铺底
7、加开水没过食材，再加入冰糖，老抽，酱油，料酒，香油，高压锅压20分钟或者普通锅炖煮30分钟左右
9、直至汤汁浓稠
