炖南瓜的做法

1、首先我们要准备好制作这道【炖南瓜】需要用到的食材：老南瓜500g、大葱20g、大蒜5瓣、干辣椒2个。先将老南瓜清洗干净，南瓜皮不用去掉，可以用刷子刷洗一下南瓜皮。

3、将大葱清洗干净后切成葱花，干辣椒切成辣椒段，大蒜清洗干净备用。

5、下入切好的南瓜块翻炒均匀。

7、加入饮用水800ml，水没过南瓜即可，盖上锅盖大火煮开后转小火炖煮。