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春笋炒腊肉的做法

时间:2024-10-13 18:53:26

1、春笋准备出,需要先剥壳,春笋清洗干净后,切成片,薄厚要均匀,青椒一根,摘去根部,洗净,切去辣椒籽,将青椒切成块;

春笋炒腊肉的做法

3、锅中添上水,烧开后,放一勺盐,将春笋片放入,快速焯水,捞出,控干,下面便可开始炒菜了,炒锅中添上少许油,烧热后放入腊肉片;

春笋炒腊肉的做法

5、加上点水生抽,翻炒均匀后,淋入少许的水淀粉勾芡,炒至汁收干后,这道菜就搞定了,关火,盛出在盘中,可以上桌吃了。

春笋炒腊肉的做法
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