素烧土豆丝胡萝卜丝技巧

1、土豆，切好丝备用，入盆里，加凉水浸泡。合格步骤很关键，切记。

3、切好葱姜，备用。

5、为了保持菜品的干净，捞出花椒。

7、马上加入胡萝卜丝。

9、炒匀。