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韭菜炒河虾的做法

时间:2024-10-13 10:48:35

1、河虾反复冲洗控干水

韭菜炒河虾的做法

2、韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段,不喜欢辣的可以选择不辣的红椒

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3、烧热多一点的油放入控干水的河虾

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4、煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好

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5、姜丝,辣椒冷油下锅爆出香味

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6、河虾下锅,调入料酒1勺,半勺白糖,几滴醋,生抽一勺,盐适量。

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7、韭菜段下锅

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8、翻炒均匀不要等韭菜出汤关火

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9、装盘

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