怎样做辣椒茄子好吃

1、将辣椒100g洗净切成丝，大蒜5g去皮切成沫；

3、在锅中放入5g色拉油；

5、将两面煎至金黄；

7、加入4g食盐；

9、加入2g酱油；

11、起锅， 美味的辣椒烧茄子就做好了。