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红薯饼--外脆里嫩

时间:2024-10-14 11:17:06

1、步骤1把红薯洗净。

红薯饼--外脆里嫩

2、步骤2去皮后切成小丁。

红薯饼--外脆里嫩

3、步骤3把红薯丁放进大碗,放入适量面粉。面粉可以边调边加,这样能更好地掌握。

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4、步骤4加点清水,搅拌均匀,让面糊能粘住红薯丁为宜。

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5、步骤5平底不粘锅,注入适量油,舀入一勺红薯丁面糊,用锅铲把它按扁按平整,小火煎。

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6、步骤6直到两面都煎至金黄色,煎完后放到吸油纸上,把油吸一吸,依次做好所有的红薯丁糊。

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7、步骤7成品。

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