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食补佳品蒸茄子的做法

时间:2024-10-12 20:35:34

1、选择新鲜、嫩、无籽的茄子,这是茄子不发黑的第一步选择!

食补佳品蒸茄子的做法

2、茄子先切段,再切条!

食补佳品蒸茄子的做法

3、将切好的茄子条,放进含有白醋的水中浸泡2分钟。这是茄子不发黑的第二步白醋水浸泡!

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4、捞出茄条,控净水份,茄子皮朝上,放进铺上烹饪纸的笼屉里。这是茄子不发黑的第三步,茄皮不与金属接触!

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5、开水,蒸五分钟左右。

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6、Look!茄子蒸好了,皮紫肉白,一点也不黑,不黑!不黑!

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7、浇上自己爱吃的汁水,那颜色也是依然如故似地艳丽

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