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红萝卜瘦肉粥怎么做肉又香又嫩

时间:2024-10-20 15:29:59

1、瘦肉要选那种颜色比较深的,肉里面带有白条的那种会比较适合煮粥;

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2、把瘦肉洗干净切薄片,用生粉和1匙盐搅拌均匀腌制一会;

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3、红萝卜洗干净去皮切丁;

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4、大米洗干净在锅内放入适量清水大火煮开;

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5、加入红萝卜煮开后加盐和鸡粉改小火煮10分钟;

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6、加入瘦肉,用筷子把肉搅散出来,大火煮开1分钟即可关火;

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