四角豆的做法

1、首先我们需要把四角豆，去掉两头，和芸豆一样的方法，在清洗干净，斜刀切成块。

3、随后锅内放油烧热，放入姜末，蒜片，花椒炒香，在放入红肠，炒出香味，下入四角豆，翻炒均匀。