怎么做豆腐丸子

1、豆腐抓碎，加入鸡蛋盐鸡精十三香 生抽蚝油 胡萝卜丁火腿丁香菜碎 面包糠面粉搅拌均匀；

2、用丸子器压出丸子，放入油锅炸；

3、小火炸至金黄即可