红烧肉怎样做才好吃

1、五花肉洗净切方块，姜切片，焯肉，锅中倒入适量的清水，冷水下锅，加入五花肉和适量料酒。

3、将五花肉倒入锅中转中火，快速翻炒，裹上糖色后放入姜片继续翻炒

5、这样一盘美味的五花肉就做好啦！