重庆酥肉的做法

1、肥瘦肉洗净切条，加盐、花椒子、姜末、生抽、 胡椒粉、 白酒腌制十分钟。

3、面浆倒进肉里抓匀油炸。

5、炸至金黄色就可以装盘啦！