海螺怎么烹调才美味

1、可以将鲜活海螺蒸熟后蘸着姜醋汁食用，这样就能保持海螺的原汁原味。

3、不管烹调什么菜肴，首先都必须把鲜海螺处理好。

5、烹调时要先用开水烫一下，再切成片状或其他形状。