菜脯炒淡角鱼

1、将淡角鱼处理干净，撒上适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟，放置一边，待用

3、将红辣椒切成小片，放置盘中，待用

5、将蒜瓣切碎，放置盘中，待用

7、然后倒入适量的水，开大火，煮至奶白色