口水鸡的超详细做法

1、姜切片，小葱打结，取十多颗花椒备用

3、大火烧开后，转中小火煮10-15分钟关火

5、取出鸡肉，斩切摆盘，备用。火把锅烧热，倒入花生，烘烤至皮衣爆裂，注意随时翻动，不要糊了

7、在鸡肉上撒上花生碎，把调好的红油淋到切好的鸡肉上，撒上香菜碎，开吃吧！