摩卡巧克力奶油麦芬

1、软化的黄油和巧克力切小块

3、完全融化

5、加入淡奶油用手动打蛋器搅打均匀

7、将低筋面粉、可可粉、泡打粉混入筛入鸡蛋糊中

9、用橡皮刮刀翻拌成均匀的面糊

11、用刮刀再次翻拌均匀

13、蛋糕取出后冷却，然后将淡奶油加入细砂糖打到硬性发泡，装入裱花袋，剪个圆口，挤一圈在放凉的蛋糕上