糖醋排骨的做法图解

1、锅内加水，放入姜片，葱，料酒，再放入洗净的排骨。见下图

3、锅内烧油，放入冰糖30克，炒出糖色，放入焯好的排骨翻炒均匀。见下图

5、再放入5克山楂，小火煮40分钟，然后大火收汁。见下图