猪皮有什么好吃的做法

1、猪皮刮出猪毛之后焯水，加入料酒。

3、起锅烧油，锅中放入一勺辣椒酱，炒出红油。

5、炒香之后放入水，盐，糖，鸡精，生抽，老抽，料酒还有耗油。

6、放入猪皮，小火慢煮35分钟，即可出锅。